#древние дрожжи

29.06.2026 12:20 · Технологии · Мир

Ученые испекли хлеб на дрожжах из мумии возрастом 5300 лет

Ученые использовали дрожжи, полученные из мумии возрастом 5300 лет, для выпечки хлеба на закваске и изучают их потенциал для других применений.