06:40, 14 Jun 2026 · Израиль · Экономика

Дефицит рабочих и низкие затраты подпитывают занятость нелегальных палестинских работников в ресторанах и строительстве Израиля

В Израиле в последние месяцы усилились проверки и меры контроля за трудоустройством лиц, находящихся в стране без разрешения: в отношении ресторанов и строительных площадок проводятся рейды и выдаются приказы о закрытии объектов, где выявляют нелегальную занятость.

Одновременно сохраняется высокий спрос на рабочую силу в ресторанном бизнесе и строительстве, и это, в сочетании с более низкой стоимостью труда палестинских работников, продолжает поддерживать серый рынок занятости. На ситуацию также влияет возможность нелегального проникновения через недостаточно контролируемые участки пограничной инфраструктуры.

Владельцы бизнесов описывают зависимость от посредников и подрядчиков по найму персонала, которые предлагают «быстрых» работников без полного пакета разрешений. На практике это создает для работодателей постоянный риск санкций и закрытий при проверках, но не устраняет саму экономическую мотивацию, возникающую из-за дефицита кадров и давления издержек в ключевых секторах.