Израильские ученые: грибной экстракт улучшает вкус томатов, повышает урожайность и снижает потребность в удобрениях

Израильские исследователи сообщили о результатах работы, согласно которым экстракт, полученный из грибов, может улучшать вкусовые качества томатов и одновременно повышать урожайность.

По данным ученых, применение такого экстракта также позволяет уменьшить зависимость от химических удобрений, сокращая необходимость в их использовании при выращивании культуры. Разработку представили как потенциальный инструмент для более эффективного и устойчивого сельского хозяйства.